espectácular otoño de setas

Este año hemos recolectado las primeras setas a finales de septiembre,un gran otoño, especialmente bueno para el boletus y  chantarela.
Todo un espectáculo de color,aroma y sabor que nos ofrece la naturaleza para nuestro deleite.

SETAS DE OTOÑO EXTREMADURA

http://www.flickr.com/photos/62603829@N08/sets/72157631843734674/show/

Paseando por la raya,hemos encontrado una gran variedad de setas,algunas son comestibles,excelentes ejemplares de boletus aereus entre otras.
Los boletus los hemos hecho al ajillo con gambas y un poco de guindilla.
Hemos recorrido la zona de  la Tojera

RUTA POR LA RAYA EXTREMEÑA

http://www.flickr.com/photos/62603829@N08/sets/72157631927396063/show/

Por fin llegan las lluvias y con ellas el preciado tesoro, las setas.  Los paseos por el campo se multiplican, intentando encontrar buenos ejemplares comestibles para luego celebrar degustando estos manjares  que la naturaleza nos brinda cada otoño.
Se han  fileteado los boletus a un cm. y los hemos asado con carbón.
Excelentes.
Hoy hemos paseado por la raya,la Tojera,elMarco etc...y aquí tenéis un álbum de fotos de boletus Aéreus y otros ejemplares recolectados.

CARNAVALES LA CODOSERA BADAJOZ

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http://www.flickr.com/photos/62603829@N08/sets/72157628956325173/show/

Recordando y añorando a mis compañeros de promoción turística e información al visitante me he puesto ha subir algunas fotos que hicimos ese día.

nosotros

Visita nuestra web :nosotros

SETAS EN EXTREMADURA - OTOÑO

http://www.flickr.com/photos/62603829@N08/sets/72157626540823735/show/

Por fin podemos verlas,se han hecho de rogar,con las lluvias,ya empiezan muchas setas a salir, es el momento de ir al campo ha recoger el preciado tesoro que nos ofrece la naturaleza.

Hoy he conseguido una buena recolección de lepiotas y champiñones,mañana iré en busca del ansiado boleto,la amanita caesaria y quien sabe a lo mejor tropiezo con alguna chantanela.

PISCINA NATURAL DE LA CODOSERA



Desde el dia once de Julio,hasta el doce de Agosto se celebrarán unas jornadas en las piscinas naturales donde se haran rutas por el Rio Gévora.Un dia a la semana se dedicará a una determinada actividad como por ejemplo EL DIA DEL ALISO, EL DIA DE LOS PECES, etc............. ha cargo del Taller de Turismo de La Codosera..
Deseamos nos acompañen en esta experiencia,donde nuestro cuerpo y nuestra mente comulga con la naturaleza en estado puro,donde podrás difrutar del turismo de los sentidos, del canto de la oropendola,del correr del agua,del croar de las ranas,donde la paz y el sociego alcanzan su máximo esplendor.

RECOLECION DE SETAS

ALGUNAS SETAS DE PRIMAVERA

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BOLETOS EN PRIMAVERA

Hoy, he salido a recolectar setas,pues después de las lluvias de Semana Santa sabia que algunas habrian salido y efestivamente alli estaban.
Pensé que hacer con ellas y me dispuse a limpiarlas.Las de 1ª, las he salteado con un poco de aceite de oliva y sal,excelentes y las de2ªlas he laminado y las he puesto al sol con el objeto de secarlas.Estas setas han sido recolectadas en La Codosera

http://www.flickr.com/photos/62603829@N08/sets/72157626540823735/show/

Presentacion ayuntamientos y receta de adobo

Hoy, hemos viajado por  la  mancomunidad con el objetivo de ofrecer colaboración en los eventos que se

produzcan,elaboración de folletos y otros canales para la distribución de publicidad e información turística
de la zona.Tambien hemos informado sobre la obra de teatro basada en la vida de Miguel de Molina y
 la Copla.que se presentará este fin de semana en Alburquerque
En Cordovilla,al llegar al embalse,hablamos de pesca y de como preparar el pescado.
Mi receta fué el adobo.Y quiero compartirla:
ADOBO DE PESCADO
Se limpia y se  trocea pequeñito.
Dos ajos muy  picaditos,
Hoja de laurel,
Tres cucharaditas de pimenton dulce,
Media de cominos molidos,
Orégano,
Sal
Un cuarto de l. de vinagre
Un poco menos de agua
Chorrito de aceite
Dejar macerar varias horas,el adobo agunta varios dias en perfecto estado
Se frie en aceite de oliva y se consume caliente y frio exquisito.

CONSERVAR SETAS DE FORMA ARTESANAL

SEMANA SANTA: RECETA

Hola amigos y aficionados a la reposteria.Como manda la tradición hay que hacer torrijas,ahi va mi receta:
INGREDIENTES:
Pan de torrijas
Vino
Miel
Huevos
Aceite
ELABORACIÓN
Se empapa el pan en vino
Escurridito se rebozan en huevo y se frien
Se tiempla la miel pura y se intruducen las torrijas 5o6 segundos
Se colocan sobre una bandeja estendidas no apilar y cubrir con papel fil
Al dia siguiente estan mejor,claro, si te queda alguna.
           RECETA DE SEVILLA

RED TRABAJA

RedTrabaja.es:
*El trabajo está en la red.
*La web del trabajo de España.

En el mes de enero nos trasladamos a Villar del Rey con el objetivo de conocer e informarnos de la existencia de esta web.

Allí nos encontramos con los compañeros del taller
"Rehabilitación de Edificios".
 Un chico y una chica fueron los encargados de orientarnos sobre el funcionamiento de la web y nos mostraron mediante simuladores cómo podemos buscar empleo, acceder a subvenciones, ayudas, como sellar la tarjeta de desempleo sin tener que desplazarte, etc.
 Fue una jornada muy productiva, ya que este tipo de
 información no llega fácilmente a todos.

FESTIVAL HISPANO LUSO DE LA CODOSERA

El dia tres de abril se celebra el festival Hispano Luso.

Actuaciones a cargo de grupos de ambos paises.

El grupo del taller de turismo estaremos en la recepcion atendiendo y orientando a los visitantes.

Los participantes tambien contaran con nuestra colaboracion.

El chico que a organizado este evento se llama Daniel Gonzalez, es hijo de josé compañero del
Taller Empleo.

VENTE A PESCAR PEPE

                                                                                                                           

         OS ESPERAMOS EL DIA DOS Y TRES DE ABRIL LA CODOSERA.DESPUES DEL
         FESTIVAL VENTE A PESCAR

RUTA DE LA SIERRA

PEÑA LA NIÑA

Hoy,he realizado junto a mis compañeros una ruta
de senderismo local.Ana, trabajadora de la empresa
Ecoturex ha sido quien nos la ha organizado.El fin de
la ruta era su marcacion y conocimiento de plantas
y pequeños animales.Comenzamos por un camino
entre alcornoques, en sus orillas encontramos
esparrageras y una gran variedad de plantas las
cuales identificamos, tambien tuvimos la suerte

FUENTE LA SIERRA

PLANTA INCESTIVORA

de encontrar
OREJAS DE JUDAS. seguimos caminandolocalizando todos los postes y piedras para  su remarcacion.

El rio Gevora a su paso por la codosera.Sitio Molino el Duque

PESCA DE TRUCHA

CASTILLO DE LA CODOSERA

Hoy he visitado el Castillo de La Codosera,

CASTILLO DE LA BELTRANEJA

con mis compañeros de curso.
Hemos realizado una ruta fotografica por todo
el pueblo con el objeto de captar imagenes de
todos
aquellos recursos de los que disponemos
para trabajar y promocionar nuestra zona.
En Castillo nos invitaron a pasar,cual fue mi
sorpresa paseando por sus jardines
UN CORRO DE MORCHELLA CONICA
  era mi primera vez no daba credito
simplemente estaban alli.